09-09-2017, 23:50 PM
(Seda postitust muudeti viimati: 09-09-2017, 23:55 PM ja muutjaks oli Janka.)
Tsitaat:Kui põlemisega saaks ahju soojaks, siis peaks ka pliiditruup ja leso kuumaks minema, aga seda ei juhtu, kui ei küta mitut tundi jutti. Tegelikult sellise toiduvalmistamise tuletegemisega (ca 1-1,5 tundi) läheb leso nii leigeks, et enam ei naksu tagusment (lesopottide külge) kinni, nagu Kiir Tootsile ütles ehk saab istuda ja ei hakka külm. Selleks, et truup+leso kuumaks saada näituseks selja ravimiseks tuleb kas suurem vaaritamine ette võtta või niisama pliiti pikemalt juurde kütta peale söögitegemist, st puid kulub ikka tuntavalt rohkem kui ahjule.
Põhjus on pliidi ja ahju ehituse eripäras. Lesoga täpselt sama asi ja leso, muide, ei olegi ette nähtud särtskuumaks kütmiseks:
Tsitaat:Pliidi ja soemüüri kütmine
Pliidi omapära on, et suitsugaaside tee koldest soemüürini ja läbi selle lõõristiku korstnasse on võrdlemisi pikk, samas aga kolde temperatuur madalam kui ahjul.
Soome graniitahju kütaks eestlane oma hullu harjumusega vist kohe ribadeks. Need pole mõeldudki pinnalt välja andma rohkem, kui et käega kompida kannatab ehk siis umbes 40-45*C max. See-eest oma suure massi ja sellest tuleneva inertsi tõttu seisavad kaua soojad.