23-10-2012, 22:26 PM
(Seda postitust muudeti viimati: 23-10-2012, 22:27 PM ja muutjaks oli Mister X.)
Jutt kandub sööklatele. Nõukogudeaegsete sööklate peamine voorus seisnes, nagu varasemaltki välja koorunud, nende odavuses. Neis pakutud toidu kvaliteet (esteetilised parameetrid, konsistents ja maitseomadused) on hoopis teine teema. Vist mitte asjata pole omandanud mõiste "töölissöökla" tugevalt negatiivset alatooni. Oli kord au muljetada omaaegse Estonia kolhoosi ühe varustajaga. Tema ütles midagi sellist: "Kui meie töölissööklates pakutu oli veel suhteliselt talutav, siis näiteks kuulsa Gorki autotehase töölissöökla toit osutus lihtsalt jubedaks - kõrvetisi tekitav supp ja mingi guljašilaadne terava maitsega kaste mõnel kartulil." Seda perioodil, mil ametlik propaganda ketras legende partei ning valitsuse hoolitsusest töötajate eest. Teisalt olnud nii mitmegi Eesti kolhoosi-sovhoosi sööklatoit üpris söödav.