10-05-2011, 14:27 PM
Kahetorulisel suitsuahjuna on puudusi- propaani balloonist valmistatud küpsetuskambril on maht väikesevõitu. 6-8 kg liha korrga, rohkem ei mahu. Kala sutsutamiseks ta eriti paslik pole, veevanne peab kasutama, aga see ei lase kalal vajalikul määral kuivada ning suuremad kalad (latikas n.) kipub pudruks minema. Temperatuuri hoidmine 60-80 vahel probleeme ei tekita, aga külmsuitsu sealt ei saa. Seda siis negatiivse poole pealt, aga tunni-kahega suitsutatud kana viib keele alla ja päev-kaks suitsutatud liha on tiptop.