[aeroplano]

Eks koduveini ja -õlle tegemisel on niipalju eri arvamusi ja menetlusi, kui palju on tegijaid. Seega tehku igaüks nii nagu heaks ja õigeks arvab.
Mulle toodi kuskilt kapinurgast kaks raamatut:
Esimene aastast 1968 ja teine 1991 (selle viimase olen ise kunagi ostnud, kuid mingeid arusaamatuid teid pidi vahepeal minu riiulist lahkunud ja nüüd koos vanema vennaga tagasi jõudnud)
 Lugesin täitsa huviga mõlemat. Sisu enamvähem kattub, kui välja arvata see, et vanemas on mainitud konkreetsete keemiliste ainete valemeid ja kuidas neid kodustest tingimustes teha, siis uuemas on piirdutud vaid nimetustega. Veinikeetmise teooria on enamvähem sama. (Ümbrispaber vanemal tundub kah 1968 aasta oma olevat , volditud, nagu N ajal koolis pidi voltima)

Igal juhul on esimene 25l villitud pudelitesse ja 3l mahlapakkidesse ja paigaldatud külma garaaži külmkappi, mis ei ole sisse lülitatud. Ehk kapis miinusesse nüüd ei veel lähe.
Tellitud veinikülmik mahuga ca 70 pudelit saabub nädala pärast, siis pakendame teise 25 l ringi ja lähevad laagerdusse.
Edit: veinikülmik on tegelikult eksitav nimi. Õigem oleks vist veinisäilitus-laagerdus-jahekapp. Sest just seda 10-15 kraadi temperatuuri see nn külmik hoiabki.