[honkomees]

Ses mõttes on maa peal kasvatatud toidu kasvatamist ja liikumist lihtsam jälgida, et mida ja mil moel sinna sisse satub. ...
Muide, sinu pakutud loetelust söön kodus olles vaid naabrimehe laudast saadud mune või oma aiapeenralt võetud sibul. Sealiha tuleb enamjaolt tõepoolest poest. Parimal juhul ostan mõnelt kodukasvatajalt. Looduslikud vitamiinid annavad oma käega korjatud metsamarjad, seentest seevastu hoian võimalusel eemale.
Kartulit ei söö juba aastaid. Selle olen vahetanud riisi ja tatra vastu. ...

Sellesama pärast eelistan toituda isekasvatatud toidust ja äärmise ebaefektiivsuse juures kasvatan kartulit ja aiavilja, pean paari väikest kasvuhoonet, mune ostan kolleegilt, liha tuleb oma käega lastud metsloomadelt, marju-seeni korjab naine, õunamahl oma aia õuntest.
Tööle ja tagasi sõites sain ikka jälgida kohaliku suurtaluniku kapsapõldu: hommikul tööle minnes üks prits peal, õhtul teine. Ka maitse on selline hmm ...  ise puistan vaid puutuhka usside tõrjeks ja kõik, ei tule sellist saaki küll aga ilma keemiata. Tema käest ostetud odav porgand ei läinud hirvedel söödakohal kaubaks ehkki väidetavalt olla see nende lemmikmaius, sõid hoopis mu kodust kartulit.
Tatart ei armasta, riis on küll hea ja kallis, kuid tema kvaliteet-puhtus on ju teadmata. Poest tuleb leib, või, piim ja maiustused.