16-09-2019, 21:19 PM
(Seda postitust muudeti viimati: 16-09-2019, 21:24 PM ja muutjaks oli Talupoeg taluja.)
Õhtust!
Õunad muudkui kukuvad puude otsast,ole aga mees ja korja üles. Tuletan aga vahepeal meelde,et kreekidel on üsna viimane vint ja päevade küsimus kunas riknevad. Ma täna juba kolmandat korda tegin portsu(9l) kreegi mahla.
![[Pilt: 1]](http://static4.nagi.ee/i/p/1018/78/25469643068de7_l.jpg/1)
Seda küll elektrilise aurutajaga aga ikkagi tegin. Oli mõtteid ka õunaga segada aga mine tea kuidas säilib. Olen teinud vanasti õuna-pihlakamahla ja ka õuna-arooniamahla. Tänavu aga ronis mäe otsast alla naaber ja soovis purustajast läbi lasta kotitäie kurke.
Oi jeerum kui roheline see mass oli. Lasin kohe sortsu klaasi ja sai ka ära mekitud. Ristisin selle kohe " Roheliseks märaks". Jube. Jätsin mahlariided õhtul pesemata ja hommikul oli jube kurgi lõhn üleval. Sai survekaga ka pestud mitmeid kordi aga sellest hapust kurgi lõhnast ei saanud kuidagi lahti. Keetsin kõik pajas üle,läinud see oligi. Katseid on küll kena teha aga see ilus roheline mass muutub pikapeale hapukurgiks.... Mis sellest joogist edasi sai,pole hetkel teada. Eks näen-kuulen edaspidi.
Õunamahla sai ka juba 40 l. tuuris purkidesse,need sai tehtud varasematest õuntest. Nüüd aga tuleb juba paremaid õunu puuotsast alla,tuleb varuda sest alles sai viimane kolmeliitrine vanat paariaastatagust mahla ära joodud. Mine tea kuidas järgmisel aastal õuntega üldse lood on.
Ksf. Basilio saadetud kaaned pole ka veel päris otsa saanud....
T.
Õunad muudkui kukuvad puude otsast,ole aga mees ja korja üles. Tuletan aga vahepeal meelde,et kreekidel on üsna viimane vint ja päevade küsimus kunas riknevad. Ma täna juba kolmandat korda tegin portsu(9l) kreegi mahla.
Seda küll elektrilise aurutajaga aga ikkagi tegin. Oli mõtteid ka õunaga segada aga mine tea kuidas säilib. Olen teinud vanasti õuna-pihlakamahla ja ka õuna-arooniamahla. Tänavu aga ronis mäe otsast alla naaber ja soovis purustajast läbi lasta kotitäie kurke.
Oi jeerum kui roheline see mass oli. Lasin kohe sortsu klaasi ja sai ka ära mekitud. Ristisin selle kohe " Roheliseks märaks". Jube. Jätsin mahlariided õhtul pesemata ja hommikul oli jube kurgi lõhn üleval. Sai survekaga ka pestud mitmeid kordi aga sellest hapust kurgi lõhnast ei saanud kuidagi lahti. Keetsin kõik pajas üle,läinud see oligi. Katseid on küll kena teha aga see ilus roheline mass muutub pikapeale hapukurgiks.... Mis sellest joogist edasi sai,pole hetkel teada. Eks näen-kuulen edaspidi.Õunamahla sai ka juba 40 l. tuuris purkidesse,need sai tehtud varasematest õuntest. Nüüd aga tuleb juba paremaid õunu puuotsast alla,tuleb varuda sest alles sai viimane kolmeliitrine vanat paariaastatagust mahla ära joodud. Mine tea kuidas järgmisel aastal õuntega üldse lood on.
Ksf. Basilio saadetud kaaned pole ka veel päris otsa saanud....
T.