[PlyVal64]

Teet, küsimus on ju selles, kas pere vajab sadu ja tuhandeid liitreid õunamahla? Sest üks asi on toormahl aga teine on keedetud ja purgistatud säiliv mahl. Viimaseks on vaja päris mitut "asja": alates jahedast keldrist kuni nõude ja kaanteni, sekka tsipa suhkrut, küttekollet, suuri potte jne. Kindlasti on pered erinevad, mõnes juukase iga päev 3 liitrit otse laudast tulevat piima, teises äkki siis samapalju õunamahla jne aga üldiselt ei tarbita Eesti leibkondades tonnidega mahla. Aga mingi sajakonna liitri jaoks, mille tegemine võtab puu raputamisest purkide keldrisse viimiseni 7-8 tundi, selleks pole mitte midagi erilist vaja! Isegi pressi ega purustit pole vaja: köögikombain ja puuvillane padjapüür on piisav.

Sõltuvalt õuntest muidugi aga ka aasta saagikusest, siis viimane tegu oli jämedalt nii, et 15 liitrit mahla voolas välja käega vajutades, 6 liitrit tuli mõistlikult pressides juurde (lihtsalt ei viitsi ju kruvi olemasolul ise pressi mängida ) ja liiter julmad tonnid peale keerates ja oodates suurusjärgus 30 minutit. Selle 22 liitrit ühest pressist pressisin siis koogi maksimaalselt kuivaks - aega oli, saun polnud veel valmis, las nõrgus. Tegelikult ajaliselt täiesti mõttetu teema: pigem korjanuks 30 õuna rohkem Ja lõpuks vaid oma pere jaoks on täiesti kama-kaks, saan ma 8 kotist õuntest 80 või 120 liitrit toormahla - igal juhul on seda liiga palju! Siin siis napp viiendik ühest korrast pressitust:


OK, meie saame keeta puupliidil ja aegade jooksul on ikka ka purke kogunenud, seega kulu säiliva mahla tegemisel minimaalne. Aga hakkad neid sadu liitreid keetma elektripliidil ja lähed ostad purgid/kaaned poest??? Purk+kaas = ~1.05 eur + elekter kogu selle hulga kuumutamiseks. Paned juurde pressi ja purustaja soetuskulu ja muud kulud näiteks bensiin õunte toomiseks vms ja lõpuks ei tulegi valmis mahla liitrihind poest väga palju odavam. Või siis too teenuse hind 0.25 liiter.
Ehk pigem on ikkagi igasugune mahla tegu nagu ka marjul/seenel käimine ja misiganes kodune sissetegemine lihtsalt üks kuratlikult tore ajaviide ja puhas ökotoit. See on lihtsalt lahe ja tore koosviibimise elik talgute vorm, umbes samasugune "mõtestatud viinavõtt" nagu Talveralli. Milleks seda rikkuda mingi ulmelise automaadiga ja ropu raha raiskamisega? Muidugi on kõike oma keldris oma perega kasvatatud/korjatud/purgistatut ka ülimalt tore ja maitsev süüa aga ikkagi ei ole see mitte väljapääsmatu paratamatus vaid lihtsalt lahe ajaviide. Selver on ju kilomeetri kaugusel...

Edit: keegi peab ju lõpuks kogu selle "jama", mille naispere kokku korjab ja keedab, nahka ka pistma! Aga normaalne enamus meist ei ole "jänesed" ja ei söö lehmade eest toitu ära, ikka lehma ennast, põtra, kobrast, metssiga jne tahaks ka Ning õunamahla lahjendaks vana hea haljaga...