08-10-2019, 11:30 AM
(Seda postitust muudeti viimati: 10-08-2022, 08:51 AM ja muutjaks oli maaks.)
(17-09-2019, 20:44 PM)muska71 Kirjutas:Mina olen siidrit teinud siidripärmiga. Lasen ~14päeva mulksu all käia, siis lisan natuke suhkrut ja vinku kinni ning keldrisse hoiule vähemalt 6-ks kuuks. Et pikemalt jaguks, siis sai see sügis 1 vinku juurde ostetud.(16-09-2019, 21:30 PM)Walter Kirjutas: Õunamahlast tee siidrit kui vaba vinku nurgas - hea ka naisperel mekkida. Või lase destillaatorist läbi, saab hea napsu kerge õuna mekiga.kuda siidrit teed?vinkusi jagub.
EDIT 10.08.22: Niipalju veel infot juurde, et 14 päeva võib juhtuda, et on natuke liiast! 2020 hooaeg käis mul selliselt natuke liiga kangeks ja pärmiseen vist tegi enesetapu ning nõude sulgemisel korralikku survet enam ülesse ei saanudki (pidin juurde aretama karboniseerimise süsteemi).
2021 käis mulksu all ~1,5 nädalat, suhkrut juurde ei lisanud enne sulgemist ja tuli väga hea. Mine võta kinni kuidas peab tegema
