[näkisepp]

Tere,
sai siis ka kahala Järve ääres käidud vaatamas ja ka mõned kalad kätte saadud. Kas on kellegil head retsepti linaski marineerimise/praadimise kohta? Püügimehi oli 100 ringis ja kõik said oma kotid täis.

[Tom]

Kas on kellegil head retsepti linaski marineerimise/praadimise kohta?

Küsi sama küsimus siin: http://www.kalale.ee/ ja ma usun, et vastuseid hakkab tulema sellises koguses, et sa tahad varsti emigreeruda.

[Walter]

Need siis lämbumissurma surnud kalad? Kurb vaatepilt...

[näkisepp]

tegelikult nad elus,ainult uimased, loobi ainult käega välja ja pane kotti, ainult meestel käed sinised külmast veest.keskonnaamet käis kohal ja kes käe ja õngega püüdsid,neile ei üeld midagi,ainult kahvaga ei tohtind kahmata.Tegelikult need kalad on kõik hukule määratud nagu ma keskkonnameeste jutust aru sain,aga jah seaduse vastaselt neid püüda ei tohi,ahinguga,kahvaga,jne.

[madeinussr]

Linaskid on alamõõdulised
Mida seadus sellise asja kohta ütleb?!

[zazik]

Arvatavasti seadusesilm ei karju, kui hukule määratud kalad käega välja püütakse. Absurd oleks kui karjuks.

[Talupoeg taluja]

Kui Eesti kirjutatud või kirjutamatta seaduste järgi teha, küsida-uurida,siis selleks ajaks on kalad ammu ära mädanenud.....Nii iga asjaga. Ega muidu vanasõna ei ütle:Ennem lasen ära mädaneda,kui annan naabrile...

[ahtos]

Peaks svenssonidele pakkuma neil mingi mädakala rahvusroaks.

[näkisepp]

tere taas,Kuusalu mail on Linaskit juba iidsetest aegatest kohalikuks kuldkalaks kutsutud,olen ise ja ka naisuke kõiki praadimis ja marineerimis varjante proovinud,seepärast ootasingi äkist foorust keegi üllatab uue retsepti-mõttega,aga eks igast heast saab ka ükskord isu täis nii on ka angerjaga,lõpuks süda läigib söömisest,aga nüüd saab hulga neid purki teha,nagu angerjastki.Viimane selline noos oli 15.a.tagasi,aga siis oli haugi purakaid nii 5-10 kiloseid,siis sai ka kõik kohalik kogukond vatsad pikaks ajaks täis.
ja veel see jutt,et 15.a.tagasi olevat haugid seepärast jäänd kraavi,et nad pole oma pikkuses saand end järve poole tagasi pöörata,kraav olnd nii kitsas ja haugid liig pikad......

[motoblokk]

Tere,
sai siis ka kahala Järve ääres käidud vaatamas ja ka mõned kalad kätte saadud. Kas on kellegil head retsepti linaski marineerimise/praadimise kohta? Püügimehi oli 100 ringis ja kõik said oma kotid täis.

Tere!

Ise Pudisoo küla mees. Päris uhke vaatepilt. Ja et veel kõik soovijad said. Ise suurt Kahalal püüdmas pole käinud aga kord sain tuttavalt hulga kalu. Osad elasid rõõmsalt oma kodutiigikeses edasi osad läksid ahju. Minu kogemus oli küll selline, et tee mis tahad, ikka jääb mudakas maitse külge. Ehk jagad oma läbiproovitud nippe, mis on Sinu arvates parim.

Parimat

[näkisepp]

tere hommikut,üldjuhul praegu kui järv ei õitse ei anna see muda maitse tunda,oleme proovind praadida tasasel tulel pikalt ja siis sidruni marinaad peale,üks variant fooliumisse,sinna juurde samuti igas variandis maitsaineid,praegu ju saadaval neid küll,majoneesiga fooliumis,tähtis et tasasel tulel-sütel pikalt.Et Eestimaal elatud,"tänu Stalinile"18-es eri kohas siis üks elupaik oli Mehikoorma lähistel,no kes on saand kevadist suurt latikat otse suitsuahjust,siis ütleks parim kala universumis.

[Siim105]

Kõige mõtekam ikka netist otsida retsepte aga oma asi palju liigub neid. Omal kodus olemas raamat kaladest kuidas küpsetada, millega jne ..

Ise siit altpoolt peipsi äärest. Suitsu latikas on väga tuttav, tehtud igat moodi. Kõige rohkem meeldib kui seljapealt lõhki lõigatud, sidruni mahla ja maitseainetega üle puistada ning siis suitsu ahju.

[pen.skar]

Jama, kui nii rikkalik järv kaladest tühjaks hävib. Kas midagi ei anna keskkonnal teha- näiteks mootorpritsiga vett ühest august võtta ja teise uhada- see peaks hapnikku kaasa haarama? Või nullib tekkiv pori kõik ära? Või midagi imelihtsat tuulejõul? Ainult Keskkonnaametile lootes reageeriks see ummuksis kalade päästmisele/hukkumisele juunikuuks...

[hobiautod]

Jama, kui nii rikkalik järv kaladest tühjaks hävib. Kas midagi ei anna keskkonnal teha- näiteks mootorpritsiga vett ühest august võtta ja teise uhada- see peaks hapnikku kaasa haarama? Või nullib tekkiv pori kõik ära?

Eelmine talv kalamehed proovisid päästa aga kaua sa jõuad seda pumpa uhada? Probleem pole jääs vaid lumes mis ei lase päikest läbi.
Looduse vastu ei saa , looduslik puhastumine.


Aga linaskist teha sõpradele väike nn. marineeritud angerjas
Ise olen saanud ja väga maitsev. Kuid asjal oli ka väike nõks igas purgis oli ka üks tükk rasvast angerjat Puhta petukaup aga maitses hästi

http://opikook.ee/artikkel42.html

[näkisepp]

tere taas,on proovitud ka lund järve päält vaaludesse uhada,kord oli päris kallis traktor peaaegu järve minemas,tegelikult peaks ikka meie riigikene oma min kabinetides seda juba ammugi läbi arutama,sest ega see pole ju esimene kord,siit küsimus laiale ringile-on ka mujal Eestimaa järvedes kala ummuksisse jäänud,huvitav on muidugi see et kahalas on see olnud juba aastasadu,võibolla ka tuhandeid,aga näed kala elab edasi,iga 5-10.a.tagant on see ummuksis olemine regulaarne.Mis puutup aga latikasse siis latikas lõigatakse traditsioonoliselt ikka selja pealt lahti,et rasvad kõhu lihast välja ei valguks.

[aavu]

on ka mujal Eestimaa järvedes kala ummuksisse jäänud,

Eelmisel talvel Ermistu jv Pärnumaal ja kümmekond aastat tagasi Haapsalu laht, kust uimane kala tonnide viisi Rannaküla jõkke kogunes. Või oli selle nimi Taebla jõgi.